葡萄不長可能是由于以下原因：
營養不足：
葡萄生長需要充足的養分，包括氮、磷、鉀等元素。如果土壤中缺乏這些營養元素，或者施肥不當（如過量施用酸性化肥），會導致葡萄營養不良，影響其正常生長。
病蟲害：
葡萄容易受到各種病蟲害的侵襲，如霜霉病、蚜蟲等。這些病蟲害會破壞葡萄的生長和果穗發育，導致生長緩慢或停止。
土壤問題：
葡萄需要生長在肥沃、排水良好的土壤中。如果土壤太干燥或太濕潤，或者土壤中缺少重要的營養物質，葡萄就可能會停止生長或長得不健康。
光照不足：
葡萄是喜光植物，需要充足的陽光才能進行光合作用和生長。如果光照不足，葡萄就會停止生長并且可能會凋萎。
水分管理不當：
水分過多或過少都會影響葡萄的生長。水分過多可能導致根系缺氧，影響吸收；水分過少則會導致干旱脅迫，影響生長。
修剪不當：
修剪不當會影響葡萄的通風透光性和營養分配，進而影響生長。過度修剪或修剪不足都會對葡萄的生長產生不利影響。
品種問題：
有些葡萄品種本身易出現果粒小的情況，如巨峰、京亞等。此外，氣候原因和人為因素（如噴藥）也可能導致葡萄粒小。
溫度問題：
溫度過低或過高都會影響葡萄的生長。低溫可能導致生長緩慢，根系吸收能力下降；高溫則可能導致蒸騰作用過強，影響水分吸收。
根系病害：
根系病害（如根腐病）會影響葡萄苗的根系健康，導致吸收能力下降，進而影響生長。
人為因素：
如種植密度過高、施肥方式不正確等也會影響葡萄的生長。
