澆水要澆透的原因主要包括：
確保根系充分吸收水分和養分：
水分不僅為植物提供所需的營養，還能幫助根系呼吸。如果只是澆表面水，根系無法吸收到足夠的水分和養分。
避免土壤表面形成硬殼：
澆透可以確保水分深入土壤，避免土壤表面形成硬殼，影響根系生長和水分滲透。
維護土壤的透氣性和排水性：
每次澆水后，土壤的排水性和透氣性會降低，適當等待土壤表面干透后再澆透，可以增加土壤的透氣性和排水性，防止根系腐爛。
稀釋土壤中的有害物質：
澆透可以稀釋土壤中累積的有害物質，如鹽分，防止對植物健康生長造成不利影響。
保護根系：
如果只澆半截水，根系下半部分長時間得不到水分，可能會干枯死掉，減弱根系對水分養分的吸收，并且干枯的根容易腐爛滋生病菌。
促進植物健康生長：
通過以上方式，植物的根系可以更好地吸收水分和養分，支持植物健康成長。
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