清洗羊胎的 *** 如下:
清水浸泡
首先,將羊胎盤用清水反復(fù)浸泡,期間要注意換水,以去除表面的血污和雜質(zhì)。
粗鹽搓揉
清水沖洗后,使用粗鹽搓揉羊胎盤,以去除表面的污垢和血跡。搓揉后再次用清水沖洗干凈。
面粉搓揉
用面粉搓揉羊胎盤兩遍,面粉的清潔能力較強,可以進一步去除污漬。
氽水
如果對清洗效果不放心,可以將羊胎盤放入沸水中氽一下,以去除殘留的血水和雜質(zhì)。
劃刀放血
在羊胎盤表面劃幾刀,放出血水后再進行清洗,然后氽水,這是一種更徹底的 *** 。
其他調(diào)料
清洗干凈的羊胎盤可以用于烹飪,如 *** 羊胎雞窩時,可以加入姜、紅棗、黨參、當歸、己子等配料,以及調(diào)味料如三花酒、鹽和雞精。
通過以上步驟,可以有效地清洗羊胎盤,使其達到食用或藥用所需的清潔程度。