貝殼鈣化的過程主要涉及將貝殼原料通過高溫煉制轉化為可溶性鈣鹽。以下是兩種不同的貝殼鈣化 *** ：
傳統(tǒng)高溫煉制法
將天然貝殼在1100-1300度的高溫下長時間煉制。
貝殼中的主要成分碳酸鈣和少量有機物在高溫下與水發(fā)生反應，生成水素鈣和氫氧化鈣。
經過這樣處理后的貝殼粉末具有顯著的除菌效果，對多種細菌的殺滅效果比一般除菌產品高20倍以上。
化學法
將珍珠貝殼制備成混懸液。
分別制備食用堿和牛磺酸溶液，并將食用堿溶液加熱至55-85℃。
以混懸液和食用堿溶液1:3-6的體積比，將混懸液加入食用堿溶液中混合均勻，保持55-85℃恒溫60-72小時。
然后以混懸液與牛磺酸溶液1:3-6的比例，加入牛磺酸溶液混合均勻，直至珍珠貝殼細粉完全溶解得到鈣化液。
最后將鈣化液濃縮、干燥，得到可溶性鈣鹽。
這兩種 *** 都可以將貝殼中的不溶性鈣轉化為可溶性鈣，從而提高其在人體中的生物利用度。可以根據具體需求和條件選擇合適的 *** 進行貝殼鈣化。
