剔除蟹黃的 *** 如下：
準備階段
將蟹爪和蟹鰲卸下。
掀開蟹殼和腹蓋。
剔除蟹黃
掏出蟹黃，注意不要弄破蟹胃（俗稱“法?！被颉昂蜕蓄^”）。
剔除蟹腹腔內的肉，將蟹左右分成兩半，再用剪刀沿著蟹爪中間剪開，這樣容易把蟹肉剔干凈。
剔完肉后的蟹腹殼幾乎透明，蟹爪的肉可以用圓棍擠壓剔出。
處理蟹殼
剪下蟹螯、蟹爪，用鋼釬剔出蟹肉，剝下蟹殼，剔出蟹黃。
用刀將蟹身剖為兩半，用鋼釬將蟹肉細細剔出。
注意事項
剔蟹黃時要細心，避免弄破蟹胃和其他內臟。
剔蟹黃的過程較為復雜，需要一定的技巧和耐心。
剔除蟹黃的 *** 如下：
將蟹爪和蟹鰲卸下。
掀開蟹殼和腹蓋。
掏出蟹黃，注意不要弄破蟹胃（俗稱“法?！被颉昂蜕蓄^”）。
剔除蟹腹腔內的肉，將蟹左右分成兩半，再用剪刀沿著蟹爪中間剪開，這樣容易把蟹肉剔干凈。
剔完肉后的蟹腹殼幾乎透明，蟹爪的肉可以用圓棍擠壓剔出。
剪下蟹螯、蟹爪，用鋼釬剔出蟹肉，剝下蟹殼，剔出蟹黃。
用刀將蟹身剖為兩半，用鋼釬將蟹肉細細剔出。
剔蟹黃時要細心，避免弄破蟹胃和其他內臟。
剔蟹黃的過程較為復雜，需要一定的技巧和耐心。
