加盟店在經營過程中應注意以下幾點：
選址問題
店鋪選址應考慮到交通狀況、人群類別、人流量、民族結構、消費水平等因素。這個過程需要專業眼光和市場分析能力，對于初創業者可能并非易事。
產品味道
食物的味道是餐飲行業中最主要的部分，餐飲品牌想要獲得發展，其根本還在味道。味道不是投資加盟者一個人說好吃，而是廣大食客都說好吃。
總部實力
實力是支撐品牌持續發展的基礎，有實力才能讓加盟商有底氣。了解總部的實力，包括公司資質、經營文化、后期培訓和指導等。
加盟費用
加盟創業者需要考慮到自己的經濟條件，以及當地適合開個什么門店的大小。不同的門店大小和地區其加盟費用是有所不同的，所以在此之前，可以向加盟總部了解清楚。
市場調研
在選址敲定前，要算清楚一筆賬，除去房租、人力、采購等前期預估成本，餐飲店的保本點是多少。同時，要清楚地知道實現盈利是否有壓力。
設施要求
選好地址后，要計算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水、電、氣、有線電視、 *** 等基本設施是否完善。
房租要求
在議價環節，要為自己爭取更多的利益。店鋪選好了之后，就進入議價環節了，不用多說，大家也都知道在議價的時候，要為自己爭取更多的利益。
資金籌措與成本控制
在加盟前期，要注意合理的籌措資金，投入資金，并控制好經營成本，規劃好進貨策略。學會管理員工和客戶，建立良好的客戶關系。
與加盟總部的協調
創業者應在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，及時地傳遞當地的信息，借助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營策略。
積累行業經驗
行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才干獲得。加盟者應處處留心，多多積累，如多看流行雜志，多參加時尚活動，以培養自己獨特的時尚理念和敏銳的時尚感覺。
實地考察與培訓
建議加盟者更好能抽出一個月的時間來定點觀察所選項目的實際運營情況，了解總部的經營實力與經營理念。在貨比三家的過程中，創業者關注的焦點問題，并不是總投資金額的高低，而是加盟后成功獲利的概率多高。同時，要認真對待加盟商提供的開業前訓練課程。
通過以上幾點，加盟店可以更好地規避風險，提高經營成功的概率。
