脫兔皮的 *** 如下：
懸掛兔子
將兔子兩只后腿用細繩分別系結實，然后倒掛，懸掛高度與個人肩膀持平。這樣便于剝皮，同時不感覺到累。
切口
用刀刃在兔子后腿腳踝骨處環切，然后在大腿內側撥切開，另一只腿同樣操作，兩個切口在大腿根部匯合。
在前腿腳踝處環切，用手輕輕將腿退皮。
剝皮
同手輕輕撥腿部皮，由于地球引力作用，所剝皮自然下垂，剝至尾部，用手小小把毛茸茸的尾巴與尾骨剝離。
腹部會形成桶裝，借地球引力作用，使桶裝皮自然外翻，繼續使皮脫落至腿處。
到頭部時，在耳朵、眼睛、嘴處可以用刀刃稍微割一下，使一個相對完整的兔子皮與一個 *** 裸的兔子展現在面前。
處理前腿
剝前腿時，要特別小心，容易卡住，可以用手指伸到兔子皮和肉之間，把皮與肉之間的肉脂劃開，然后往下褪。
揪住皮往下拉，會很容易把皮直接拉到兔子 *** 處，然后再把兔子的尾巴剪掉。
整理皮板
剝下的皮筒從胸部剪開成為一張整皮。將皮板展開，用小釘固定在木板上，毛面向板，內面向外，注意整形。
