關于米色和杏色哪個更顯得白，存在一些不同的觀點：
米白色更顯白
米白色比杏色更顯白，特別是對于皮膚暗黃的人，穿米白色的衣服會比杏色更合適。
米白色的明度較高，不會顯得皮膚暗淡，而杏色雖然也偏暖，但相比米白色會顯得稍微黃一些。
杏色也顯白
杏色是一種偏暖的顏色，明亮度較高，因此也有人認為杏色能顯白，尤其是對于黃皮膚的人。
杏色與同色系或深色系的衣服搭配比較協調，柔美，且不會顯得皮膚泛黃，能提亮膚色。
兩者差異不大
有觀點認為米白色和杏色在色溫上比較接近，有些情況下甚至可以互換使用，因此差異并不明顯。
綜合以上信息，可以得出以下結論：
米白色通常被認為比杏色更顯白，尤其是對于膚色偏黃的人。米白色的明度較高，不會顯得皮膚暗淡，且適合用于提亮膚色。
杏色雖然也偏暖，但相比米白色會顯得稍微黃一些，不過它仍然是一種能夠提亮膚色的顏色，尤其是對于黃皮膚的人。
因此，如果你希望顯得更白，建議選擇米白色；如果你喜歡暖色調且希望顯得更柔和，可以選擇杏色。
